CUKA EPAL Golchekan telah lama digunakan sebagai bahan tonik kesihatan oleh orang-orang Greek di Mesir. Cuka epal ialah sejenis cuka yang diperbuat daripada bahan yang diproses dengan fermentasi yang mana gula di dalam air buah epal dipisahkan oleh bakteria dan ragi yang berwarna kuning keemas-emasan dan dijual dalam bentuk semulajadi.
Cuka epal sering digunakan untuk tujuan kesihatan selain daripada digunakan dalam masakan. Ia mula popular setelah Dr D.C. Jarvis, penulis buku kesihatan mengesyorkan cuka epal diminum setiap hari sebagai “home cure” (ubat di rumah).
Cara Hidangan
- Satu sudu diminum terus atau;
- Campurkan satu sudu cuka epal dan satu sudu madu ke dalam segelas air suam (Gunakan sudu plastik kerana madu sensitif terhadap besi)
- Satu sudu cuka epal dicampukan dengan pati delima/pati kurma dan diminum.
- Amalkan setiap pagi dan malam sebelum makan.
Khasiat Cuka Epal Golchekan:-
- Merangsang pemecahan lemak
- Melancarkan perjalanan darah
- Menguatkan tenaga dalaman
- Meningkatkan kecergasan, daya ingatan, emosi, kreativiti, hafalan dan kepintaran anak-anak
- Melawaskan usus besar dan kecil
- Juga berfungsi sebagai: Anti-alergik, Anti-septik, Anti-anemia, Anti-ulcer
- Masalah kulit seperti jerawat
- Menghalang penyerapan atau timbunan lemak
- Meningkatkan metabolisme di bahagian tubuh tertentu
- Menyingkirkan air berlebihan dan bahan buangan (Pemparitan Limfatik)
- Melembapkan dan mengencangkan kulit
- Mencegah dan mengawal selulit
- Melangsingkan bonggol lemak yang tidak perlu terutama di bhgn perut, tepi dan belakang lengan, pinggul dan peha
- Meredakan sakit dan sengal sendi
- Menurunkan risiko masalah jantung dan barah
- Mengandungi anti-oksidan yang menjaga kesihatan jantung dan pengelak barah
- Meningkatkan kesihatan membran paru-paru
- Meningkatkan kesihatan tulang dgn menambah bahan kimis (boron) padas mineral tulang
- Membantu kesihatan sistem kardiovaskular dgn mengekalkan tahap kolesterol darah
- Membantu mengekalkan berat badan yang ideal
- Menghilangkan stress dan membantu tidur yang nyenyak, dan sebagainya.
Maklumat Tambahan
Kencing manis
- Beberapa kajian membuktikan bahawa cuka epal dapat membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.
- Mengikut penyelidikan Universiti Arizona yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Cara, individu yang meminumnya mempunyai kadar glukosa yang lebih baik.
- Kajian selanjutnya membuktikan bahawa ia dapat mengawal glukosa dalam darah agar tidak meningkat secara mendadak selepas jamuan.
Resipi sihat untuk mengawal berat badan
- Cuka epal digunakan dalam banyak program penurunan berat badan kerana dipercayai dapat membantu mengawal nafsu makan dan menahan lapar.
- Ia boleh digunakan sebagai bahan ‘dressing’ untuk salad yang enak apabila ditambah dengan madu dan minyak ‘flax’ serta digaul dalam sayur-sayuran dan dimakan mentah seperti ulam.
- Ia adalah alternatif yang lebih baik berbanding mayonais atau salad dressing thousand island yang mengandungi lebih banyak kalori. Rasanya lebih enak jika salad itu ditambah kismis, anggur atau biji bunga matahari (sunflower seeds).
Kelebihan lain :-
- Menurunkan berat badan
- Penjagaan rambut
- Penjagaan haiwan peliharaan
- Bahan masakan
- Kesihatan – menyembuh penyakit gout, alergi, jangkitan sinus, selsema, jerawat, kolesterol tinggi, keletihan yang kronik, sakit ulu hati, sakit tekak, dermatitis, artritis (bengkak sendi) dan menurunkantekanan darah tinggi.
No comments:
Post a Comment